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Le fustelle sono utensili utilizzati per il taglio preciso di materiali, come carta, cartone, tessuti, plastica o metalli sottili, mediante un processo di pressione. Il termine "fustellatura" si riferisce alla tecnica di taglio che impiega una lama sagomata, chiamata fustella, per creare forme definite in serie. Questo processo è ampiamente impiegato in vari settori, tra cui il packaging, l'industria tessile, la produzione di guarnizioni e l'industria calzaturiera.

Esistono diversi tipi di fustelle, tra cui le fustelle piane e rotative. Le fustelle piane sono utilizzate su superfici di taglio piane e sono particolarmente adatte per materiali più spessi, mentre le fustelle rotative funzionano con cilindri rotanti e sono utilizzate per la produzione in continuo, in cui velocità e precisione sono fondamentali. Le fustelle possono essere realizzate in metallo o acciaio temprato, con lame sagomate a seconda delle esigenze specifiche del progetto.

Il processo di fustellatura avviene mediante una pressa che applica pressione sulla fustella contro il materiale da tagliare, separandolo seguendo il contorno della lama. In applicazioni più complesse, come il packaging, le fustelle non solo tagliano, ma possono anche piegare, perforare o creare incisioni nel materiale, offrendo una soluzione multifunzionale per la produzione di imballaggi personalizzati.

Un fattore chiave per la scelta della fustella è la durabilità del materiale della lama e la sua capacità di mantenere il filo nel tempo, soprattutto nei processi di produzione ad alta intensità. La manutenzione regolare delle fustelle è essenziale per garantire un taglio preciso e minimizzare gli scarti di produzione.

L'uso delle fustelle è largamente diffuso nell'industria grafica per la creazione di etichette, adesivi e imballaggi sagomati, oltre che nell'industria calzaturiera per il taglio preciso di pelli e tessuti. Grazie alla loro capacità di automatizzare il taglio di forme complesse, le fustelle migliorano l'efficienza e la precisione nei processi di produzione industriale.